✨ "가을 간식의 정석" 집에서 만드는 고구마 맛탕의 진짜 비법가을이 되면 자연스레 손이 가는 음식이 바로 고구마 맛탕입니다. 길거리에서 사 먹는 것도 맛있지만, 가정에서 만들면 더 신선하고, 비용도 절약되며, 위생도 완벽하게 관리할 수 있습니다. 그런데 문제가 하나 있습니다. "왜 만들면 항상 눅눅해질까?"이 질문의 답은 **"전분기를 제대로 제거하지 않아서"**입니다. 또 하나의 비결은 **"시럽을 약불에서 천천히 졸이는 것"**입니다.최신 조리 영상 분석에 따르면, 집에서도 길거리 맛탕 수준의 바삭함을 유지할 수 있는 과학적 방법이 있습니다. 오늘은 실패 없는 고구마 맛탕 제조법을 완벽히 알려드리겠습니다.🛒 재료 준비 - 정확한 분량과 선택의 기술📋 기본 재료 (1인분)재료/분량/선택사항 고구마..